说起餐饮部的热心肠,谁都能想起来一个人,那就是北庄餐厅主管、第二届“向善之星”获奖者付小红。 北庄餐厅,是餐饮部在水库以北的餐厅中最远的一个,也是付小红打拼了4年的地方。她常说,不能因为“山高皇帝远,就放松对自己的管理,不能因为事情困难,就降低对自己的要求”! 从当上餐厅主管的第一天起,她就树立了一个信念:认真贯彻落实集团《三向党建工作法》,用心做好工作,用心带好团队。只要一进餐厅,所有的私心杂念会全部抛在外面,脑海里只留下工作,她会根据餐厅每天的工作安排、每天的菜单、用餐的时间,用最高效的人员配置,用最短的时间,做好饭菜供应,充分调动厨师、面点、服务员在工作中的热情。 每天早班,她总是第一个到岗。对餐厅卫生环境特别重视的她,总是要从前厅一直“逛”到后厨,哪里有没擦干净的地方,哪里有没摆放整齐的地方,她总是要“插”一把手。每次餐厅搞大扫除,她都是冲在最前线,厨师都拿她开玩笑地说,“活儿都让小红干了,我们这大老爷们多没面子”。每每这时候,她总是会说“嗨,这点事儿算什么”。大家受到她的影响,向来都是有事儿一起干,大家都干得热火朝天,团队范围一直很好。 去年,餐厅一位员工生病,付小红又是给员工咨询报销流程,又是帮员工准备材料。为了让餐厅工作正常进行,自己经常主动承担更多的工作。除此以外,她还自掏腰包,去医院探望员工,关心员工身体情况,让员工安心休养。员工都说她是“最体贴的主管!”。而她总说:“这都是应该的,做事儿要将心比心嘛”。所有员工都因此触动,团队凝聚力也在无形中大大加强。 她的事迹虽然平凡常见,但又那么触达心弦。她的能力固然有限,却又能把身边的人悄悄感染。这不正是在细节感化中塑造精神,在实践中尽心尽力地“向善”吗?没错,她就是那个最好的践行者。 |