2024年1月12日,由北京酿酒协会指导、北京国际酒类交易所主办的2023-24中国烈性酒挑战赛(China Spirit Challenge,简称:CSC)完美收官,经过紧张的分数统计和校对工作,最终的评比结果全网重磅揭晓: 此次大赛中,共有111枚奖牌诞生 全场最高分“黑金奖”1枚 “最佳性价比”1枚 “最佳包装设计”2枚 “铂金奖”13枚、“金奖”53枚、“银奖”41枚
评审结果由来自北京的流通经销、商超零售、餐饮和行业媒体领域的评委结合“酒水品质”、“产品包装”、“酒瓶设计”及“性价比”四大维度综合评定选出。 今天,我们为您特别介绍 — — 2023-24中国烈性酒挑战赛-金奖 【永宁八达岭酒业北京特产特曲酒】 企业秉承传统记忆酿造的代表作品北京特产特曲酒在1982年荣获北京市优质产品称号,饱含传统技艺的传承和一代人的情怀,2022年参加比利时布鲁赛尔烈酒并荣获金奖一枚,2023-2024年再次荣获中国烈性酒挑战赛双金奖。 1968年政府为传承中国北酒佳酿,周总理亲自批示在八达岭山麓优山美水之地, 召集本地区传统酿造工匠,成立了八达岭酿酒厂。酒厂占地面积约9.7万平方米,建筑面积约2.1万平方米。拥有浓香型固态发酵池228个,清香大曲地缸发酵300多口, 快曲发酵砖池76个。年生产能力原酒5000余吨,配制酒1000吨。八达岭酒业传承本地百年非物质文化遗产——妫川白酒酿制技艺,古法酿制的清香型白酒畅销全国。与此同时引进浓香型鼻祖国窖技术,大工匠用传统固态浓香酒泥窖酿制的浓香型白酒屡获国际大奖。
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