密云古称渔阳，处在燕山板栗带上，栽种板栗历史悠久，据汉代的《史记•苏秦列传》中记载：“燕有枣栗之利，民虽不细作而足于枣栗矣。”密云在战国时属于燕国，这段话说明了两千年前，密云就盛产板栗了。三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》称：“五方皆有栗。……唯渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也。”渔阳即今天的密云县西南，可见燕山一带很早就是板栗的著名产地。板栗品质上乘，是中国板栗之乡，也是燕山板栗的主产区之一，所产板栗久富盛名，扬名国内外市场。
密云地处燕山山脉南麓，因其特有的片麻岩地质和温带季风性气候，使这里成为了板栗最适宜生长的地方。特别是近年来，密云作为北京重要的饮用水源基地，立足生态涵养发展区功能定位，打造绿色国际休闲之都，全县林木生态覆盖率达74.5%，水环境质量常年保持国家二级标准以上，湿润指数和水体密度居全市之首，构成了一个净水、净土、净气的生态密云，同时也为板栗的生长提供了得天独厚的生态环境和自然条件。形成了密云燕山板栗“个头大，果皮呈紫红色，外皮薄，栗仁细腻，炒熟之后内膜与果仁分开，香醇甘美，齿颊留金”的特点。而且，与其他地区的板栗品种群相比，密云板栗含糖量高、蛋白质含量高，淀粉含量低，炒熟后，果皮油亮，果肉肉质细腻、糯性强，香味浓。被国外客商誉为“东方紫珍珠”。 经过几年的倾心培育，板栗产业已经逐步成为密云县山区农民增收的主导产业之一。目前，密云板栗种植面积达30万亩，其中5万亩达到有机认证标准，板栗种植专业合作社119家，板栗种植农户达4.5万户。2004年，密云县被国家林业局授予“中国板栗之乡”称号，2008年，获批使用“燕山板栗”地理标志，国家工商总局授权密云板栗为地理标志保护产品。密云板栗主要分布于密云水库沿线的10个乡镇，形成了环密云水库的板栗产业带。2014年开始在城八区设立30个板栗炒货摊点，作为密云板栗销售宣传窗口，设立展板、牌匾30套，印刷糖炒栗子宣传食品袋40万个，2015年预计投放糖炒栗子包装袋80万个。
近年来，密云不断加大板栗生产技术管理和服务，推广板栗生产新技术，嫁接换优、优质丰产栽培技术、标准化生产、无公害病虫防治技术等现代化生产新技术为优质板栗的生产提供了必要条件。今年预计在全县12个镇、163个行政村开展大面积释放赤眼蜂防治板栗桃蛀螟工作，共向各板栗种植基地释放赤眼蜂20万亩，投放“放蜂袋”180万个。
此次板栗经贸洽谈会为期2天，将进一步推动 “燕山板栗”和密云有机板栗品牌发展，为栗农与客商之间搭建起优质的服务平台，增加了板栗经营收益，促进了密云板栗产业的健康发展。 |
