密友们！金秋的粉丝福“栗”来啦！它就是产自密云燕山山脉的明星板栗！为什么说它是明星板栗呢？是因为它在去年的时候曾代表北京市农民推介的一款农产品登上了湖南卫视《天天向上》的舞台，在录制过程中，家乡板栗甘润香甜，口口生香的美妙滋味赢得了在场嘉宾和观众们的喜爱和认可！使更多的朋友通过这档节目能够知道密云板栗，了解密云板栗，并且品尝到真正品质优、味道美的燕山板栗！
密云区地处北纬40°37''，位于北京市东北部燕山山脉脚下，这里的板栗生产历史悠久，算是京郊板栗的大区，为燕山板栗重要产区。这里优质的土壤和水源、得天独厚的自然环境，种植出来的栗子，个头均匀，口感甜糯，香味浓郁。
对于密云的燕山板栗，始终有种特殊的情节，小时候每到冬季，总盼着能吃上一口炒栗子，因为在那物质极度匮乏的年代里，一口醇香甜糯的炒栗子可谓是我们弥足珍贵的美味零食！燕山山脉给予了板栗最久远、最深厚、最饱满、最真挚的礼遇，愿大家也能在唇齿之间，感受燕山脉络之美，尝尽板栗至醇之味。
板栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称为“五果”，是全世界公认的健康食品，中国有名的谚语“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈。”，非常形象的阐述了板栗丰收时的喜悦之情。
板栗中的维生素C的含量比西红柿还要高，蛋白质含量更是苹果的21倍之多，板栗的矿物质也特别的全面，富含钾、锌、铁等，特别是含钾量比苹果高出3倍，在国外被称为“人参果”，因其有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，所以也被誉为“肾之果”。
每年的九月份，便是板栗开始大量的上市，街头巷尾到处飘出糖炒栗子的香味，更是会勾起人们对板栗香甜软糯的记忆，同时还会让人不禁回忆起“打栗子”的乐趣。
板栗虽小，味道奇好，做法多样，百吃不腻！吃法上有最普通简易的农家炒板栗、还有路边卖货的爆品糖炒板栗、更有厨房养生佳品板栗炖鸡... ...总之，它满满的营养和浓郁醇香的味道，可以说是完全配得上“千果之王”的美誉了！
家乡密云的板栗，是正宗的燕山板栗，精心挑选的头标栗子，颗粒饱满，色泽油亮、个大皮薄、果肉粉糯甘甜，吃一颗到嘴里，浓郁的香味儿弥漫散开，回味无穷，余香满口。
消息来自：北京密农人家农产品产销专业合作社 |
