近日，由北京国际酒类交易所主办的Baijiu+重磅系列活动之一，2021中国白酒挑战赛（China Baijiu challenge, 简称：CBC）赛事结果荣耀放榜，北京永宁八达岭酒业（集团）股份有限公司的“妫川玉液酒 42%vol”、“八方龙涎酒 42%vol”两款产品分获金奖！
今年“CBC”评审结果由来自北京的流通经销、商超零售、餐饮和行业媒体领域的30名评委综合评定选出。“妫川玉液酒 42%vol”和“八方龙涎酒 42%vol”以酒水品质、产品包装、酒瓶设计及性价比等优势，从全国17个地区的121款参赛样品中脱颖而出，获得金奖。
“曲为酒之骨，粮为酒之肉，水为酒之血，艺为酒之魂”“妫川玉液酒 42%vol”和“八方龙涎酒 42%vol”以优质酒曲发酵，选择延庆当地日照丰满的高粱等农作物、延庆优质富锶矿泉水级的妫川水，经固态发酵酿造而成，酒味清甜绵密。
其中，“妫川玉液酒 42%vol”是北京永宁八达岭酒业集团作为北京市延庆区非物质文化遗产保护单位在2020年酿制出品的清香型白酒，传承百年非遗“妫川白酒酿制技艺”，选用本地优质高粱固态发酵酿制，严苛遵守“八达酿酒法”精心酿制而成，色泽透明清亮，气味清香纯正，口味醇甜干爽、香气持久、尾净余长，具有清、爽、醇、甜、净的典型特征。“八方龙涎酒 42%vol”则创新工艺，加入库拉索芦荟酿制，不仅口感好还具有养生功效。“八方龙涎酒”系列产品先后获得过“布鲁塞尔国际烈性酒大赛”两次金奖和一次银奖。此外，北京永宁八达岭酒业集团生产的近五大系列品牌中，共获国内外奖项奖11次。
作为延庆酒品制造业的领军企业，北京永宁八达岭酒业集团已有近53年的时间，一直以来，企业以党建为引领秉承“提品质、创品牌”的理念，紧抓产品口感与质量关。尤其在今年是中国共产党成立100周年，八达岭酒业集团“学党史、悟思想、办实事、开新局”组织党员开展党史学习教育，以匠人精神致力提升产品品质及技艺创新。
北京永宁八达岭酒业集团董事长、党支部书记 李泽森：“今年，我们认真学习贯彻习近平总书记七一重要讲话精神，扎实开展党史学习教育，汇聚实践力量和振奋人心的精神力量。近期，我们又在‘CBC’获得了两枚金牌，借此平台，我们将继续努力以大国工匠精神为己任，以品质守护好这项非遗技艺，用‘传承+创新’酿出更多美酒佳酿。” |
