8月26日,东方神韵集团公司溪翁庄餐厅厨师王黎明代表公司参加“2024年该镇旅游行业技能大赛”。经过激烈比拼,他获得三等奖的好成绩。 此次比赛,由溪翁庄镇政府组织在海湾半山酒店举办,东方神韵集团公司派出王黎明师傅参赛。在报名参赛后,王师傅一直努力研究菜品,也经常向各餐厅的厨师们虚心请教。在主管马荣越的支持下,他经常做实验,让餐厅员工和政府职员品尝提出意见。 比赛前,王师傅将需要的东西细心清点,避免遗漏。比赛中他沉着冷静,细心地做好每一个步骤,在规定的时间内完成了红烧鱼头、豉炒鱼腩、剁椒蝴蝶鱼尾三样拿手好菜!马荣越和郭晓静也积极协助,让菜品完美地展现在各位领导和评审面前。 在评审点评的时候,他虚心向专家请教,细心询问每一个处理意见和烹饪技巧,并表示会将专家给出的意见付诸行动,争取做出更好的菜品!最终王师傅在激烈的角逐下拿到了三等奖! 比赛结束后王师傅表示,虽然比赛结束了,但是经过这次比赛意识到自己的差距在哪里,以后要更好地努力,做出更好的菜品! |