消费升级，让方便面遭遇了“中年危机”

　　方便面在中国的营业额曾有连续18年的递增，多年前孩子们会为了集齐水浒卡，一放学就飞奔去小卖部买干脆面。但这正在成为过去式，方便面的销量在2007年达到巅峰，2012年后开始下滑。已经面世59年的方便面，“年过半百”却也正在遭遇危机，你还记得上一次吃方便面是什么时候吗？

现在，你为什么还选择吃方便面？

　　@云里雾里：方便面味道，绝对是记忆中一道亮丽的风景，现在偶尔会想念这个味道，买一些回来吃，而且可以煮着吃，卧个鸡蛋，加个肠。

　　@抱着泰迪：现在方便面的品牌也是蛮拼的，每次去超市都会有新的品种，很多时候超市促销现场煮面，香香的味道总让我想尝试新品种。

是什么替代了方便面？

　　@婆婆的daisy：感谢外卖的发明，让我可以不用图方便，就只能选择方便面了，热乎、美味的外卖显然更方便，因为我连热水都不用烧了。

　　@其五其十：现在的便利店非常方便，只要我想，我可以在便利店买到热乎的包子、关东煮，有时还可以方便的买到素食米饭、意大利面、炒面、寿司，这样经常加班也不用只买方便面充饥了。

消费升级，改变的不只是方便面

　　@一直在路上2207：和方便面一起失宠的还有香烟、速溶咖啡、可乐、薯片、巧克力等快消品，“不健康”是它们失宠的共同原因。

　　@谢伟锋：消费升级不只映射在方便面这个速食食品身上。市场经济的发展，新的业态的出现，一大批自身不契合消费升级的产品，都有可能成为下一个“被替代者”。