王致和，家喻户晓的中华老字号，以生产酱豆腐、臭豆腐闻名遐迩。王致和大兴区青云店镇宝金龙生产基地是王致和京城两大生产基地之一，董事长刘宝山是北京市企业发展促进会副会长。 生产基地安置了本地六百多名农民就业，年消耗黄豆二十余万吨，年产各类腐乳7000万瓶，销往全国各地与出口。
千万别小看这小小的酱豆腐、臭豆腐，生产工艺挺复杂，生产流程也百日之长，成品装瓶后集体进入发酵车间，在此静卧百日，然后整身清洗，换塑料盖为铁盖，继而贴商标、出厂。整个生产过程均在全封闭无尘车间内进行着，车间内热气蒸腾，工人们冬季生产算是黄金期，试想夏季，工人们多辛苦啊。
当您品味美味王致和时，别忘了咱兄弟姐妹们的辛苦啊！ |
