守食堂初心 践“三向”本色 —记第三届“三向之星”候选人侯飞 在平凡的食堂岗位上，有一种坚守，能温暖职工的胃与心；有一种担当，能在急难险重面前挺身而出；有一种引领，能让团队凝聚成一股绳。十里堡食堂主管侯飞，便是这样一位用行动诠释“向党、向上、向善”精神的践行者。自2018年3月投身厨房管理工作以来，她始终将“保障职工饮食健康、营造温馨就餐环境”的责任扛在肩上。近7年来，她以敬业为笔、以奉献为墨，在食堂这个平凡的舞台上，书写了不平凡的奋斗篇章，成为全体同事心中当之无愧的“三向”榜样。
“向上”是侯飞刻在工作里的底色，更是面对困难时从不退缩的勇气。在十里堡餐厅人手紧缺的关键时刻，当所有人都为 “如何保障正常供餐” 发愁时，侯飞没有犹豫，主动挺身而出，独自扛起了原本三人的工作量。从食材采购验收、菜品加工制作，到餐食分装分发、后厨卫生清理，从清晨忙碌到深夜，汗水浸透工装却从无一句抱怨。正是这份 “一人顶三人” 的坚守，不仅确保了餐厅供餐标准不打折扣，更用实际行动为团队注入了 “不怕苦、能扛事” 的信心，让“向上”的精神在食堂里落地生根。她的“向上”，还体现在对工作细节的极致追求上。作为食堂主管，她深知食品安全是底线，从食材入库的每一项检测，到菜品烹饪的每一个流程，再到餐具消毒的每一个环节，她都亲自把关、反复核查，绝不放过任何一个隐患。同时，还时刻关注同事的工作状态，当员工遇到难题或情绪波动时，侯飞总会耐心倾听、细心疏导，手把手教方法、点对点解困惑，用温暖的关怀让团队更有凝聚力，也让 “向上” 的氛围感染着每一个人。 “向善” 是侯飞对待工作的初心，更是面对突发状况时的责任担当。曾有一次，因为果园餐厅“创城”检查，甲方领导要求务必有经验丰富的负责人，方便处理和解答检方的问题。但因果园餐厅主管有事请假，餐厅员工也都忙于工作，一时间抽不出人手配合检查。情急之下，餐饮部临时决定采取就近原则，派侯飞到果园餐厅配合工作。侯飞接到指令，积极应对，第一时间赶到果园餐厅，迅速了解现场情况，高度配合甲方和检方领导工作。她就餐厅的垃圾分类、防霉防疫、库房管理等情况做了清晰明确的介绍，得到了领导的高度认可，称基础工作落实得十分到位。检查工作结束后，侯飞还认真总结在检查当中遇到的各类问题和注意要点，积极在餐饮部工作群中分享此次工作经验，对大家日后的工作也具有积极正向的引导作用。 “向党”是侯飞工作的精神引领，更是推动食堂高质量发展的核心动力。她始终以公司党委“三向党建工作法”为指引，将 “红色驱动、绿色发展、蓝色梦想” 的经营理念融入食堂管理的每一个环节，以餐饮部 “规范化、标准化、科学化、合理化、常态化” 为标准，不断提升食堂服务质量。作为团队的 “领头人”，侯飞从不吝啬对 “三向” 精神的传递。她会利用班前会、工作间隙，向员工讲解公司党委 “向党、向上、向善” 的理念，让大家明白：平凡的岗位也能创造价值，只有凝聚在一起、团结一心，才能为公司发展贡献力量。在她的引领下，食堂团队的凝聚力和战斗力显著提升，员工们不仅在工作中更加积极主动，还主动参与到公司的党建活动中，形成了 “人人向榜样看齐、事事以标准落实” 的良好氛围。她用自己的言行，让 “向党” 的精神成为团队的共同信仰，也让食堂成为公司党建工作落地见效的重要阵地。 “任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台”，侯飞用近 7 年的坚守，完美诠释了这句话的意义。她在食堂主管的岗位上恪尽职守、埋头苦干，用 “向上” 的奋斗突破困难，用 “向善” 的初心守护职工，用 “向党” 的信仰引领团队。她的付出，是真诚自愿的奉献，是愉悦人心的获得，更是纯洁高尚的精神。这样一位践行 “三向” 精神的榜样，当之无愧成为 “三向之星” 候选人，也值得我们每一个人学习。 |
