《中国企业家》：您自己用过ChatGPT吗？有没有在上面问一两个问题？ 刘永好：那当然。OpenAI公司的ChatGPT推出没几天，非常火，刚有报道我就看见了，然后我就要求，公司的数字科技部门马上跟进，看看通过什么方法能够用得上。 我们海外有很多公司，他们给我一个手机，我说我必须要试一试，就用中文对它说话，首先说了“新希望”三个字，它马上就说：新希望是一种感觉，是一种状态，是一种对未来的期盼，大概是这样的；但我又说“中国新希望公司”（因为国际上还有其他公司），它回答：中国新希望公司在中国是一个大的企业，是一个有历史的企业，是一个从事农业和食品的企业，是一个饲料生产第一的企业；我再问它新希望新项目在做什么，回答是农产品(6.730, 0.01, 0.15%)、食品、养猪什么各种各样的，基本是正确的。而且它可以用英文回答，准确度更高，来得更快，用中文稍微慢一点，内容没那么丰富。 这确实了不起，我要求公司一部分人先研究它、跟进它。 谈科技创新：用高科技来武装 《中国企业家》：可否举个例子，新希望如何通过科技手段来实现“焕新”？ 刘永好：新希望旗下有一家企业从事冷链物流，从成立的第一天起，我们就把它定位于一家科技型的大数据公司，就是让冷链物流的所有环节在线：冷链车在线、车上的货物在线、物流相关人员在线、库在线。一切全都在线，就意味着数据是即时的，意味着我知道整个过程。既要在线看得见，并且要时时去把握它，推动它产生价值。 这家公司叫鲜生活冷链物流，下面还成立了一个叫“运荔枝”的数字科技公司，一开始就是上百人的规模，到现在是两三百人，做了4年，全是一些工程师在研究数字化。到今天我们的冷链物流差不多有200亿规模，有人告诉我，它是中国冷链物流的头部企业，过去这几年几乎每年都是翻倍的成长。 新希望有乳业工厂、食品工厂，必须有冷链配送、有车、有仓储，以前这些业务共用一个成本中心，有时候闲着，有时候又不够，很不科学，经常送货时一个车装不了多少，但是必须要送。我们就想把自己的各个环节，大概有10个亿左右的销售规模，集中起来成立一个公司，用新的合伙人机制，用科技来武装。 《中国企业家》：用科技来武装的过程中，需要解决哪些难题？ 刘永好：我们解决了几个问题：第一，选准一个赛道。 中国冷链物流现在比较弱，我们判定今后会有一个大发展，因为消费升级，人们的生活方式变了。以前都是家家户户在家里做饭，现在的年轻人做饭的少了，都是手机一点，外卖就到了。这种生活方式是不可逆的，并且影响的人越来越多，生产食品的我们必须适应它。怎么办？比如预制菜，中央大厨房，今天很多公司都在做。我们本来就是生产食品的，有供应链，有产业体系，食品品质能得到控制，而冷链物流领域还没有一个非常强的公司，这就是大赛道。 第二，它一定会快速发展；第三，还没有头部企业；第四，有没有可能我们争做头部企业。 要做头部企业我们该怎么办呢？第一，我们起步早，大概五六年前开始起步，那个时候还算好，一年销售大概有十来个亿。我们把自己的冷链车、仓储业务剥离出来，放到新公司里面；第二必须用新的机制。原有大企业里层层审批太慢了，用合伙人机制要让听得见炮火的人来指挥，让年轻人到第一线，利益连接既是管理者，又是企业家；第三，一定要用高科技来武装。我们成立的运荔枝是数字化公司，坚持了几年下来，现在数字科技能力已经是一流的了；第四，以我们自己的十来亿销售为基础，尽可能向全国辐射发展。按照这样的思路，我们提出每年倍增的目标。这几个思路目前看来都对，我们大概就是一年翻一番的增长速度，从10亿增长到30多亿，再到六七十亿，到百来亿，到二百来亿，就是5年时间。 《中国企业家》：具体行动路线是什么？ 刘永好：要做到这一点，我们首先根据要求来配备一切资源，包括用最优秀的人。我们的乳业总裁市场观念强，做过领导，有战功、有能力、有经验，想干事，就让他做。第二，无论面向内部还是市场，把最优秀的一帮人找过来。第三，通过加盟合伙的方式，整合一些航道里面最优秀的企业，现在我们差不多全中国50家分公司都是合伙制企业，都是股权连接。 第四，我们用大数据武装的数字化体系来做车的调配、库的管理和物的跟踪，这极大地方便了我们分析痛点。痛点是什么？很多餐饮公司、连锁品牌企业都是龙头企业，他们要的是第一能够保证及时供应，第二品质一定要保证，这点最难，第三要随时监控质量，路途上有没有被污染，有没有调包。我们就针对痛点，用数字化能力解决这几个问题。所有的人车货全在线，看得见，他就放心了。加上我们是生产食品企业，从源头对品质有最好的保证；我们还能够守时送达，又有品牌的背书，那么当然他们就愿意跟我们签合同，拿到大订单。 这个时候反过来看，谁在帮他们运输？结果发现全中国25万辆冷链物流车，绝大多数司机是个体户，一对夫妇买了一两辆车自己开。他们也很难，为了找业务要拉关系，今天可以运，明天运经常又不满。我们说你不用找了，我给你，你只需要把车改造成符合我们标准的就行。 告别互联网传统打法：根本不烧钱 《中国企业家》：什么叫符合新希望的标准？新希望最终想建立一套什么样的打法？ 刘永好：第一你的控制系统跟我们连接；第二车况要求必须高，不能出差错；第三按照我们的规则来做。你不够标准，我们可以专门定制给你，比你去买还便宜，金融机构还可以提供一些支持。他们很高兴，更重要的是不用去找业务了。 就像滴滴打车一样，你注册登记符合标准以后，每天早上起床，一按手机就开工了，马上运荔枝系统告诉你：去离你家300米的工厂拉什么东西，去离你家500米处去拉什么东西，最近的东西全部配在一起，然后要拉到数字控制算好的一个指定的地方，最节约，效率最高，满载率更高，又及时，而且整个过程看得见。 对于厂家来说，我的货在哪里、出发没有、中途是不是停了，大数据、智能化搞得明明白白的。对于个体司机来说，参加一个组织体系以后，货源有保证了，业务饱满了，钱的话都是人家给你的，通过这边转了一道基本上不赚你的钱，我们要的是规模的效益。投资也高不了多少，就是配置更好的车、安更好的控制体系。但通过参加我们的组织能够增加20%的收入，为什么不干呢？ 《中国企业家》：这个过程中，收支如何保证？相比传统的互联网打法，传统产业有何不同？您有何经验？ 刘永好：比如冷冻库的建设，成本高，要很多钱。我们先自己建了一些标准的示范库，还是觉得太重了，建不起，后面发现有的公司建了好多的库都闲置着，我们就跟他们谈租用，到今天就变成了：货是别人的，库是别人的，车是别人的，我们是一个数字化的全链条的组织者、管理者和服务者。 在这种格局下，我们告别了传统的互联网打法：首先我们根本不烧钱，所以几乎没有大亏。一开始的时候稍微有些成本，到现在不但打平，每年还有一些利润，往后走利润越来越高。我不是烧钱来的，而是根据产业发展的自身的规律逐步垒上来的，这样做以后不但冷链物流问题解决了，而且很多厂家让我们帮他们做采购，因为我们有渠道，这就是商流服务了。 另外有些客户对调味品有很多需求，问我们是不是可以帮忙配，我们就生产了各种各样的调味品；还有些加工需求，中央厨房也带动了。其实产业链的互动进步，这些事儿我们的草根知本在做，里面好多产业就是这样做起来的。 这就是我们的学习之道：首先要注意形势变化，尤其是年轻人所引领的移动互联网带来的生活消费习惯的变化；然后以适应这样的变化为原则来进行组织调整，应对新的格局，解决组织的问题，资金的问题，科技的问题，体系的问题。我们有一批年轻人就在做这些事，那么我要做的就是给他们鼓励，发现有机会，就建议他们去尝试。 关于公司未来：变化是渐进的，新老赛道都是主业 《中国企业家》：很多人对新希望的印象过于传统，觉得是一家做饲料的、养猪养鸡的公司。在你心目中，对新希望的描述应该是什么？ 刘永好：新希望是做农业的公司，做食品的公司，做养殖的公司，谁都知道我们饲料做得最多，全球都是最顶级的；我们也养猪、养鸡、养鸭、养牛，同时也生产肉蛋奶产品。这是我们一直做的事，有40多年历史了，一步步走过来的，比较脚踏实地，勤奋努力，在传统产业苦苦耕耘，有十几万人的规模，全产业链覆盖。  来源：视觉中国但是对一个公司来说，时间久了，公司大了，产业的传统性也决定了它一定会得大公司病。人多了组织多了，我们在全国各地有几百家工厂，而且老同志也不少，效率不够高，决策比较慢，创新不足，跟不上市场和形势的变化，这是肯定的。 所以说我们首先要做的事，就是对这家传统的有历史的公司进行变革，希望组织更年轻化；第二是用更多的科技来武装企业；第三是让分配机制更灵活更有序；第四是强调企业的文化和社会责任。 这种变化不会一蹴而就，而是一个渐变的过程。因为你有10多万人，那么大的体系，变化很困难，但必须得变。我们让它慢慢地变，而且市场也在变化，养殖行业受“猪周期”影响波动又大，一会赚钱了，一会亏损了，也是不容易的。 我们腾出一只手来抓一些创新的发展，例如成立草根知本，这几年围绕农业食品的一些新的趋势、新的变化、新的格局，做一些适应新的生活方式和生产方式的产业及产品，包括刚才讲的冷链物流、预制菜、调味品、休闲食品、植物肉等。现在看起来的话，总体是成功的。草根知本刚刚成立8周年，取得了很大的成就，应该说可喜可贺。 我觉得更重要的是大家有自信，有方向了，我们在某些领域已经走到前面了，组织也更有活力，更有战斗力，而且看得见未来一定会成长。这中间也有过波折，一开始创业难，第二年又亏损，规模也上不来，也会担心红旗能够扛多久。现在逐步走过来了，我认为也是新发展。 不管是老赛道还是新赛道，都很重要。因为老的赛道规模很大，很传统，要变革；而新的赛道要用新的机制、新的科技、新的思维、新的办法去快速抢市场。这两个赛道都叫我们的主业，可以说一个是老主业，一个是新主业，焕新就是在老主业和新主业的切换上做文章。 《中国企业家》：去年您曾发起一个倡议，设立企业家日。任何时间，我们都呼吁企业家精神，在这个时代，您对企业家精神的理解是什么？ 刘永好：我理解的企业家精神，在不同的时代、不同的阶段含义是不同的。 创业初期，改革开放刚刚开始，你要有胆量，认真去做，不怕吃苦，企业家精神就体现在胆量和吃苦、拼搏上。今天的产品几乎过剩了，包括海内外形势和今年的消费状况，大家的压力也特别大，这个时候更要有信心，要有硬核的科技，另外还要把握消费的趋势。但企业家精神里面的坚韧、吃苦、拼搏，这些内核不会变。 另外企业家精神还有一点是寻找和把握趋势。趋势是什么？现在大家都觉得新能源迅猛发展，是不是可以去做太阳能(6.480, -0.04, -0.61%)？这肯定是趋势，问题是多晶硅、单晶硅去年的价格大概是将近30万一吨，而今天的价格6万一吨。你行动得早，成本能够控制，以前赚的钱能顶得住，新进去的话，也没有跟上趋势，有可能变成你的坟场。 另外，今天有很多人讲产品品牌。品牌当然重要，它决定了你的产品好不好销，其实更重要的是企业的品牌，就是你能不能够认准趋势，坚决跟进，得到社会、市场、合作伙伴和政府的认同，能够在新的趋势里面保持前行。当你企业的品牌硬，产品品牌硬，你一定成。 |
